• Quali scenari per l’industria alberghiera nel 2021 e oltre?
A fronte di una drastica riduzione dell’offerta, sopravvivrà il migliore (chi saprà innovare) Con ritardo, rispetto all’Europa e ai concorrenti di altri paesi, l’industria alberghiera italiana si interroga finalmente sul futuro e scopre di essersi sino ad ora adagiata...• Dietro le quinte di un webinar
Vi racconto la preparazione di “Il futuro del cibo dopo Covid-19” (11 giugno 2020) Per gli spettatori, tutti registrati, si è trattato di seguire un’ora di diretta web su una piattaforma specializzata in webinar. Per il relatore però la preparazione è durata giorni....• Il mondo dopo Covid-19 (Parte 3)
Il futuro del cibo: Megatrend versus Covid-19 Dopo qualche riflessione su “il mondo dopo Covid-19” secondo alcuni influenti pensatori (un futurologo e uno storico), dopo aver utilizzato una mappa mentale per tratteggiare uno scenario futuro organizzando...• Chi definisce il valore di tutto (e che vantaggio ne ricava)
Mariangela Mazzucato Il valore di tutto Bari, 2018 E’ il primo saggio della Mazzucato che leggo e l’ho trovato, come direbbero gli inglesi, inspiring. Si tratta di una critica radicale del concetto di valore, dalla sua prima definizione ad opera degli economisti...• Energia dalle start up di SIOS 2019
Ha scritto Henry Thoreau: <c’è un solo tipo di successo: quello di fare della propria vita ciò che si desidera>. Vedere così tante start up riunite in uno spazio ampio come quello della Leopolda è semplicemente esaltante. Lo è ancora di più se pensiamo con...La comunicazione dell’IGP Cantuccini Toscani
La comunicazione dell’IGP Cantuccini Toscani, a Firenze il 20 aprile 2018
Organizer: Assocantuccini