da Marco Ginanneschi | Dic 20, 2020 |
Ci risiamo. Questa volta per contrastare l’insorgere di una terza ondata, il mondo è piombato in un nuovo in lockdown, o più precisamente si sta fermando la parte più ricca del mondo, quella che si può permettere di congelare una quota consistente delle attività...
da Marco Ginanneschi | Giu 5, 2020 |
Un webinar dedicato al futuro del cibo dopo Covid-19 (11 giugno 2020, ore 17) Covid-19 è una “malattia sociale”, il cibo è un fatto sociale. Basterebbe questa osservazione per cogliere l’esistenza di un collegamento, senza neppure citare il povero pangolino...
da Marco Ginanneschi | Mag 9, 2020 |
Le “ipotesi benigne” alla base delle previsioni di primavera 2020-2021 È il 6 maggio e sto ascoltando alla radio la presentazione delle Previsioni economiche di primavera per il 2020 e 2021 del Commissario europeo all’Economia, Paolo Gentiloni. Ho la netta sensazione...
da Marco Ginanneschi | Apr 23, 2020 |
Gli effetti collaterali dell’obbligo di indicazione di origine degli ingredienti Perché l’obbligo entrato in vigore il 1 aprile 2020 ai sensi del Regolamento di esecuzione (UE) 2018/775, e i tanti Decreti Filiera dei governi italiani, rappresentano una minaccia per il...
da Marco Ginanneschi | Apr 17, 2020 |
Il futuro del turismo: come leggere strategicamente i “segnali deboli” “Questa estate prendo in affitto una capanna in Siberia”, anzi no: “Resto a casa e programmo la mia giornata!” Nell’ultimo articolo ho utilizzato i megatrend per costruire uno scenario post-Covid...
da Marco Ginanneschi | Apr 10, 2020 |
Il futuro del cibo: Megatrend versus Covid-19 Dopo qualche riflessione su “il mondo dopo Covid-19” secondo alcuni influenti pensatori (un futurologo e uno storico), dopo aver utilizzato una mappa mentale per tratteggiare uno scenario futuro organizzando...
