• Buy Food Toscana 2019: un esperimento riuscito
E’ arrivato Buy Food Toscana, e ha fatto subito tanto rumore. 50 aziende produttrici, 50 buyer da tutto il mondo, 16 consorzi e associazioni di tutela, 110 milioni di euro di giro d’affari per 31 indicazioni geografiche, DOP e IGP. La Toscana, una delle...
• Umano, troppo umano (il pianeta Terra)
Simon L. Lewis, Mark A. Maslin Il pianeta umano. Come abbiamo creato l’Antropocene Torino, 2019 E’ un libro di difficile definizione quello di Lewis e Maslin, due scienziati di rilievo internazionale, docenti rispettivamente di Scienze del Cambiamento...
• La civiltà non era poi così civile, agli albori
James C. Scott Le origini della civiltà Torino, 2018 Quella del libro di James Scott, docente di Scienze Politiche all’Università di Yale, è una lettura in grado di far vacillare le nostre convinzioni in merito all’origine della civiltà e ai fattori che hanno guidato...
• Esercizi di futuro in Confindustria
“Non sono più necessarie generazioni perché si affermino nuovi stili di vita, stiamo andando verso trasformazioni sostanziali e i nostri figli dovranno adattare continuamente il loro modo di vivere”, scriveva Olaf Helmer, uno degli inventori del metodo Delphi per...
• Dal tempo remoto segnali di futuro
Claudio Tuniz e Patrizia Tiberi Vipraio La scimmia vestita Roma, 2018 Lo avevano già scritto in “Homo Sapiens, Una biografia non autorizzata” (2015): nel caso in cui dovessimo trovarci a competere con un nostro simile del “tempo profondo” saremmo...
La comunicazione dell’IGP Cantuccini Toscani
La comunicazione dell’IGP Cantuccini Toscani, a Firenze il 20 aprile 2018
Organizer: Assocantuccini