da Marco Ginanneschi | Nov 16, 2025 |
Luca Cesari Storia mondiale della cotoletta Milano, 2025 Un libro intero dedicato alla storia della cotoletta, che poi principalmente è la storia della cotoletta alla milanese? Possibile? È possibile e anzi, Luca Cesari, non nuovo a imprese difficili (Storia della...
da Marco Ginanneschi | Dic 21, 2024 |
Alessio Terzi La crescita verde Milano, 2024 Alessio Terzi è un giovane economista alla Direzione Generale per gli Affari Economici e finanziari della Commissione Europea, docente all’Università di Cambridge, e molto altro ancora. Questo suo libro ha richiamato la mia...
da Marco Ginanneschi | Ago 22, 2024 |
Juliette Morice Renoncer aux voyages. Une enquête philosophique Paris, 2024 Il titolo al libro – “Renoncer aux voyages” – lo ha sicuramente dato l’editore. Perché l’autrice, la filosofa e ricercatrice Juliette Morice, non prende parte e si astiene dal dare una...
da Marco Ginanneschi | Giu 27, 2024 |
Stefano Mancuso Fitopolis, la città vivente Bari, 2023 “E Marrakech?” “E Marrakesh, nulla. Non esiste una città con un clima simile oggi cui possa essere paragonatala la Marrakech del 2050. Purtroppo potrebbe non essere più abitabile dagli esseri umani”. Questo...
da Marco Ginanneschi | Feb 6, 2024 |
Cronache dal Convegno Cibo e Clima (Firenze, 3 febbraio 2023) e «rivolta dei trattori» All’interno di Palazzo Vecchio, dove si sta svolgendo il convegno internazionale «Cibo e Clima», l’atmosfera è piuttosto ovattata. Le mura sono spesse e non lasciano filtrare il...
