• Buy Food Toscana 2019: un esperimento riuscito
E’ arrivato Buy Food Toscana, e ha fatto subito tanto rumore. 50 aziende produttrici, 50 buyer da tutto il mondo, 16 consorzi e associazioni di tutela, 110 milioni di euro di giro d’affari per 31 indicazioni geografiche, DOP e IGP. La Toscana, una delle...
• Industria di trasformazione e origine dei prodotti alimentari
I risultati di un’interessante ricerca su industria di trasformazione e origine dei prodotti alimentari saranno presentati in anteprima da Finanza Futura in occasione del prossimo Seminario di Confindustria Firenze dedicato all’etichettatura (13 marzo 2019). Sta per...
• La civiltà non era poi così civile, agli albori
James C. Scott Le origini della civiltà Torino, 2018 Quella del libro di James Scott, docente di Scienze Politiche all’Università di Yale, è una lettura in grado di far vacillare le nostre convinzioni in merito all’origine della civiltà e ai fattori che hanno guidato...
• Esercizi di futuro in Confindustria
“Non sono più necessarie generazioni perché si affermino nuovi stili di vita, stiamo andando verso trasformazioni sostanziali e i nostri figli dovranno adattare continuamente il loro modo di vivere”, scriveva Olaf Helmer, uno degli inventori del metodo Delphi per...
La comunicazione dell’IGP Cantuccini Toscani
La comunicazione dell’IGP Cantuccini Toscani, a Firenze il 20 aprile 2018
Organizer: Assocantuccini
