• Industria di trasformazione e origine dei prodotti alimentari
I risultati di un’interessante ricerca su industria di trasformazione e origine dei prodotti alimentari saranno presentati in anteprima da Finanza Futura in occasione del prossimo Seminario di Confindustria Firenze dedicato all’etichettatura (13 marzo 2019). Sta per...
• Dal tempo remoto segnali di futuro
Claudio Tuniz e Patrizia Tiberi Vipraio La scimmia vestita Roma, 2018 Lo avevano già scritto in “Homo Sapiens, Una biografia non autorizzata” (2015): nel caso in cui dovessimo trovarci a competere con un nostro simile del “tempo profondo” saremmo...
• La felicità non è di questo mondo
Emanuele Felice Storia economica della felicità Bologna, 2017 Il libro del Prof. Felice è un libro dotto e anche un “reference book” nella misura in cui raccoglie e rende disponibili un numero elevato di indicazioni bibliografiche, non solo in campo storico ed...
• I Megatrend e le armi spuntate delle banche centrali
Cosa possono e cosa non possono fare le banche centrali oggi? E’ sul ruolo della BCE nella gestione della crisi economica del 2008 e degli anni successivi – troppo incisivo o troppo poco incisivo? – che si è incentrata la lectio magistralis di Patrick Honohan,...
• L’alimentazione che verrà
Stefano Liberti I signori del cibo Roma, 2016 Liberti ci conduce in un viaggio alla scoperta di quattro prodotti alimentari; carne di maiale, soia, tonno in scatola e pomodoro concentrato. Il filo conduttore? Sono tutti prodotti destinati a soddisfare il consumo di...
• Migliorare la produttività del lavoro agendo sulla soddisfazione del personale
In epoca di industria 4.0 sembra un anatema: riportare le risorse umane al centro del progetto di impresa. E invece si tratta proprio di questo: di un recupero di produttività guidato non da investimenti in macchinari ma dal miglioramento della soddisfazione dei lavoratori. Come funziona?